我如何成为食品推车供应商?

无论您在这个世界上的什么地方,总是可以买到很多街头小吃。 如果您想成为食品推车供应商,这是个好消息,因为任何国家/地区几乎每个城市的居民都在等着品尝您的产品。 在埃塞俄比亚的城市中,您可能会出售小提琴wat,这是一种加香料的炖肉,搭配一片injera面包。 在以色列以及犹太人口众多的其他地区,您可以打开沙拉三明治摊。 在美国,您的选择范围很广,从标志性的热狗到爆米花,冰淇淋,芝士牛排,咖啡以及几乎所有其他在阳光下的东西。

要成为食品推车供应商,您必须了解游戏规则。 首先,您应该意识到在每个城镇,城市或直辖市都不允许街头食品。 从您上任之日起到退休之日,您将受到许多政府部门的审查。 在甚至考虑购买设备之前,您应该了解许可证和许可证的费用,保险价格,卫生部门的法规以及适用于准备和销售街头食品的所有相关条例。

要真正以食品手推车小贩为生,最好将手推车铺在人口众多的大型市区。 您最大的初始问题将是经常等待获得批准和批准才能开始业务的漫长等待。 假设您已了解所有规定并获得许可,那么您准备成为食品推车供应商。

金融投资的范围可以从相对较小到很大。 典型的热狗推车(在纽约市被称为“脏水热狗”)起价约为3,000美元。 如果您希望在现场准备生食,而不是出售只需要保持在安全温度下的预煮食品,则设备成本将大幅上涨。 尽管一辆简单的冰淇淋卡车可能要花费约20,000美元,但专为狂欢节特许经营者设计的全方位服务的自动售货车或拖车的价格很容易达到100,000美元。

如果您想成为食品推车供应商,购买设备并跳过所需的铁环,则需要一个位置。 这是您必须学习这条街的规则的地方,因为许多供应商实际上已经在相同的角落工作了数十年。 这些人有时将家族企业传承了几代人,尽管没有法律表明他们拥有一定的优势,但是任何企图改变立场的企图都将导致一场草皮战争。 街头食品需求新供应商的最后一件事是赢得其他供应商的仇恨,因为他们可以是一个联系紧密的群体。

别推卸责任,但同时要尊重和友好。 了解您的竞争对手,并在他们的物品短缺或发生家庭紧急情况时随时准备帮助他们。 最终,您将被接纳为兄弟会。

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