什么是胆固醇?

血液胆固醇由一组称为脂质的脂肪组成,是人体细胞功能所必需的。 这些脂质在肝脏中产生,用于稳定细胞膜并使营养物质渗透。 胆固醇还存在于各种基于动物的食物中,例如红肉和鸡蛋。 当血液中胆固醇的含量超过正常水平时,患者就有患动脉粥样硬化的危险。 动脉粥样硬化患者的血管壁上有一层由胆固醇组成的斑块,这种斑块可能会增加心脏病发作或中风的风险。

单独的脂质不溶于血液,不能在体内自由循环。 为了使血液中的胆固醇从肝脏传播到身体的细胞和组织,必须将其与蛋白质结合在一起。 这些循环脂蛋白携带高密度(HDL)或低密度(LDL)形式的胆固醇。 低密度脂蛋白将胆固醇带到细胞中,而这些分子会导致斑块积聚在血管壁上。

高密度脂蛋白具有相反的功能,因为它们被认为可以清除组织和动脉壁中的胆固醇并将其转运回肝脏。 HDL胆固醇通常被称为“好”胆固醇。 甘油三酸酯是肠道和肝脏中血液中较小的脂肪分子。 这些分子也可导致动脉粥样硬化。

监测血液中的胆固醇和甘油三酸酯水平是维持健康的重要步骤。 在20岁以上的健康患者中,至少应每五年进行一次测试。 具有已知高胆固醇水平的患者应更频繁地进行监测。 可以在空腹12小时后从患者身上采集的血液样本上测量脂质分布。 此配置文件将包括总胆固醇,LDL,HDL和甘油三酸酯的值。

健康患者的总胆固醇的最佳水平是每分升血液(mg / dL)少于200毫克。 LDL水平应小于100mg / dL,而HDL水平应大于40mg / dL。 脂质分布中的甘油三酸酯测量值应小于150 mg / dL。 对于保持这些水平的患者,可以降低心脏病发作或中风的风险。

血液胆固醇来自两个来源。 它既可以在肝脏中制成,也可以在用餐时摄取。 肝脏中产生的胆固醇量取决于家族史,有些患者自然会产生比其他人更高的胆固醇。 通过进食低脂饮食,锻炼或服用医师开具的降低胆固醇的药物,患者可能能够降低总胆固醇水平。

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