¿Cuáles son los síntomas de una alergia a la fresa?

Los síntomas de una alergia a la fresa suelen ser leves, aunque a veces pueden surgir complicaciones potencialmente fatales. Algunos de los síntomas más comúnmente reportados incluyen entumecimiento u hormigueo en la boca, secreción nasal y estornudos. Las reacciones cutáneas pueden incluir picazón, desarrollo de una erupción cutánea y parches secos de piel que se asemejan al eccema. El dolor abdominal, los vómitos y la diarrea a veces ocurren debido a una alergia a la fresa. El tipo más grave de reacción alérgica se conoce como anafilaxia y puede causar inflamación de la garganta o la lengua, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento.

Síndrome de alergia oral es el término dado al tipo primario de alergia a la fresa. Puede haber una sensación de hormigueo o ardor que afecta la boca, y los labios pueden comenzar a sentirse entumecidos. Los síntomas adicionales se parecen a los de la fiebre del heno y pueden incluir estornudos, secreción nasal y ojos llorosos. En la mayoría de los casos, estos síntomas no se vuelven lo suficientemente graves como para causar problemas de salud importantes, aunque pueden seguir síntomas más graves. Por esta razón, se debe consultar a un médico de inmediato cada vez que se sospeche una alergia a la fresa.

Una alergia a la fresa puede provocar una variedad de reacciones cutáneas si se come la fruta o si entra en contacto con la piel de una persona sensible a las fresas. La picazón, urticaria e hinchazón a menudo se observan entre las personas con este tipo de reacción alérgica. Algunos estudios han sugerido que un gran porcentaje de personas con eczema tienen alergias alimentarias no diagnosticadas.

Los trastornos gastrointestinales pueden ser causados ​​por una alergia a la fresa en algunos casos. Las náuseas, los vómitos o la diarrea generalmente ocurren dentro de un par de horas después de consumir productos que contienen esta fruta. El dolor abdominal intenso o la hinchazón pueden indicar el desarrollo de complicaciones graves y deben ser evaluados por un profesional médico. La deshidratación debido a vómitos o diarrea extrema puede requerir hospitalización para que los medicamentos y fluidos necesarios se puedan introducir directamente en el torrente sanguíneo a través de un pequeño catéter conocido como IV.

La anafilaxia es un tipo de reacción alérgica potencialmente mortal y requiere atención médica inmediata. Los síntomas anafilácticos a menudo comienzan con sarpullido e hinchazón de los labios, y la hinchazón se mueve rápidamente hacia la lengua y la garganta. Esta inflamación puede hacer que la respiración se vuelva difícil o imposible, y también se puede desarrollar dolor en el pecho. Los niveles de presión arterial pueden descender repentinamente y provocar mareos o pérdida del conocimiento. La atención médica de emergencia es esencial si se desarrollan síntomas de anafilaxia, ya que pueden producirse daños cerebrales permanentes o incluso la muerte en cuestión de minutos.

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