ग्रीनहाउस फसलें क्या हैं?

ग्रीनहाउस फसलें एक इमारत या बाड़े के अंदर उगाए जाने वाले फल और सब्जियां होती हैं जो उन्हें तत्वों से बचाती हैं और एक लंबी अवधि तक बढ़ने देती हैं। ग्रीनहाउस में बढ़ते पौधे खेतों में रोपण की तुलना में अधिक महंगे हो सकते हैं, लेकिन कुछ क्षेत्रों में दुर्लभ जल आपूर्ति या पर्यावरणीय परिस्थितियों के कारण यह एक आवश्यकता हो सकती है। एक ग्रीनहाउस प्रकाश के लिए कांच या प्लास्टिक की खिड़कियों के साथ एक स्थायी संरचना हो सकती है, या फ्रेम और प्लास्टिक की फिल्म से बनाई गई अस्थायी संरचनाएं हो सकती हैं।

प्रारंभिक ग्रीनहाउस कांच की खिड़कियों के साथ लकड़ी या धातु-फ़्रेम वाली इमारतें थीं, जो अक्सर एक घर से जुड़ी होती थीं। सूरज ने सब्जियों और फूलों को अधिक नियंत्रित वातावरण में उगाने के लिए आवश्यक प्रकाश और गर्मी दोनों प्रदान की, या जब बाहर का तापमान ठंड से नीचे गिर गया। वसंत में बीज जल्दी अंकुरित हो सकते हैं और कुछ सब्जियों को देर से उगाया जा सकता है, खासकर अगर लकड़ी के स्टोव या स्टीम रेडिएटर के रूप में एक अतिरिक्त गर्मी स्रोत प्रदान किया गया हो।

20 वीं शताब्दी में कांच की लागत और इसके टूटने की क्षमता ने क्रमिक-प्रतिरोधी प्लास्टिक ग्रीनहाउस के क्रमिक विकास का नेतृत्व किया। प्लास्टिक बहुत हल्का था, कुछ सूरज की रोशनी को अवरुद्ध करने के लिए पिगमेंट के अतिरिक्त के साथ बनाया जा सकता है, उन्हें पारभासी बना सकता है, और घुमावदार खिड़कियों या गुंबदों को अनुमति देने के लिए आकृतियों में ढाला जा सकता है। ये संरचनाएं विशेष रूप से विशेष सब्जियों, जड़ी-बूटियों या फूलों के लिए उपयोग की जाने वाली स्थायी इमारतें थीं, और आवासीय या छोटे वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए एक छोटे पैमाने पर बनाई गई थीं।

20 वीं शताब्दी के अंत तक वाणिज्यिक ग्रीनहाउस फसलों को लागत प्रभावी नहीं माना गया था। आवासीय विकास के लिए कृषि भूमि की मांग और फलों और सब्जियों के परिवहन के लिए ईंधन की बढ़ती लागत ने छोटे ग्रीनहाउस आधारित विनिर्माण को और अधिक प्रभावी बना दिया। जैविक उत्पादों, या कृत्रिम उर्वरकों और कीटनाशकों के बिना उगाए गए उत्पादों में बढ़ती रुचि, एक ग्राहक आधार प्रदान करता है जो उच्च कीमत वाली ग्रीनहाउस फसलों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार है।

बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक ग्रीनहाउस ने बड़े धातु-फ़्रेमयुक्त संरचनाओं और प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करना शुरू किया, जो कभी-कभी सीधे खेत की फसलों पर निर्मित होते थे। इन संरचनाओं का निर्माण करना अपेक्षाकृत आसान था और इन्हें अलग किया जा सकता था और आवश्यकतानुसार अन्य स्थानों पर ले जाया जा सकता था। इन संरचनाओं में से अधिकांश को सहायक गर्मी से गर्म नहीं किया गया था, जो बहुत महंगा था, लेकिन उन क्षेत्रों में उपयोग किया जाता था जहां पर्याप्त धूप बढ़ती मौसम का विस्तार करने के लिए उज्ज्वल गर्मी प्रदान कर सकती थी।

जल संरक्षण भी एक बढ़ती चिंता का विषय बन गया, क्योंकि पीने योग्य पेयजल आपूर्ति अधिक सीमित थी। ग्रीनहाउस फसलों को ड्रिप या धुंध सिंचाई जैसे जल संरक्षण तकनीकों का उपयोग करके उगाया जा सकता है, जो पौधों के विकास के लिए आवश्यक पानी की एक अधिकतम मात्रा प्रदान करता है। ग्रीनहाउस में नियंत्रित तापमान और आर्द्रता संभव है कि खेतों में प्रति फसल बहुत कम पानी का उपयोग हो।

ग्रीनहाउस में पर्यावरण नियंत्रण तापमान और आर्द्रता से जुड़े नियंत्रणों के साथ किया जा सकता है। यदि तापमान वांछित सीमाओं से ऊपर उठता है, तो खिड़कियों या रोशनदानों को मैन्युअल रूप से खोला जा सकता है या इलेक्ट्रिक मोटर्स द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। नमी नियंत्रण नमी को रोकने के लिए एक ही कार्य प्रदान कर सकता है जो मोल्ड को प्रोत्साहित कर सकता है। इन सुधारों ने ग्रीनहाउस फसलों की लागत को जोड़ा, लेकिन एक अधिक सुसंगत उत्पाद की गुणवत्ता प्रदान की।

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