पाचन तंत्र के सहायक अंग क्या हैं?

पेट और छोटी और बड़ी आंत मुख्य पाचन अंग हैं, लेकिन वे अन्य अंगों और ग्रंथियों की सहायता के बिना काम नहीं करेंगे। पाचन तंत्र के सहायक अंग वे हैं जो पाचन एंजाइमों का उत्पादन और स्रावित करने सहित किसी तरह पाचन में सहायता करते हैं। इन अंगों में अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय की थैली, साथ ही कई अलग-अलग ग्रंथियां शामिल हैं।

पाचन तंत्र के सहायक अंगों की सहायता के बिना, पेट या छोटी आंत में पाचन नहीं होगा। प्रत्येक अंग और ग्रंथि प्रणाली में एक बहुत ही विशिष्ट भूमिका निभाता है। इस तरह, वे मुख्य अंगों के रूप में प्रक्रिया के लिए आवश्यक हैं जहां पाचन वास्तव में होता है।

अग्न्याशय अग्नाशय के रस का उत्पादन करता है, जिसमें कई अलग-अलग पाचन एंजाइम होते हैं। यह अंग सीधे पेट के नीचे रहता है और अग्नाशयी रस को सीधे छोटी आंत के ग्रहणी में स्रावित करता है। अग्नाशयी रस के भीतर विभिन्न एंजाइम प्रोटीन के पाचन के लिए जिम्मेदार होते हैं; लिपिड, या वसा; और कार्बोहाइड्रेट उनकी सबसे छोटी इकाइयों में होते हैं ताकि वे शरीर में अवशोषित हो सकें। अग्नाशयी रस में सोडियम हाइड्रोजेनकार्बोनेट भी होता है, जो पेट से एसिड को बेअसर करने में मदद करता है ताकि एंजाइम टूट न जाएं।

जिगर शरीर का सबसे बड़ा अंग है और इसमें स्वास्थ्य को बनाए रखने और स्थिर स्थिति के लिए कई अलग-अलग भूमिकाएँ हैं। पाचन तंत्र के सहायक अंगों में से एक के रूप में, यह भोजन में पाए जाने वाले वसा के पाचन में शामिल है। ऐसा करने के लिए, यह पित्त नामक एक हरे, पानी के तरल पदार्थ का उत्पादन करता है। पित्त का हरा रंग बिलीरुबिन नामक एक वर्णक से आता है। यह तब उत्पन्न होता है जब पुरानी या क्षतिग्रस्त लाल रक्त कोशिकाएं यकृत के भीतर टूट जाती हैं।

पित्त का उत्पादन यकृत द्वारा लगातार किया जाता है और यह पित्ताशय की थैली में जमा होता है। जब यह पाचन के लिए आवश्यक होता है, तो यह पित्ताशय की थैली से ग्रहणी में पित्त नली के माध्यम से खाली हो जाता है। जबकि पित्त के भीतर कोई एंजाइम नहीं होते हैं, इसमें पित्त लवण होते हैं जो वसा और लिपिड के पाचन के लिए आवश्यक होते हैं।

पित्त लवण वसा को पायसीकृत करते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें छोटी बूंदों में विभाजित किया जाता है, जो कि डिटर्जेंट को वसा और पानी में मिलाया जाता है। अग्न्याशय द्वारा निर्मित लाइपेज, वह एंजाइम है जो लिपिड के पाचन को वसीय अम्लों में ले जाता है। पित्त लवण की कार्रवाई के माध्यम से उत्पादित वसा की छोटी बूंदें लाइपेस द्वारा पाचन को बहुत आसान और अधिक कुशल बनाती हैं।

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