ピーチ果樹園とは?

果樹園は、大規模な農業生産者と小規模農場が果樹を栽培する場所であり、桃の果樹園は、名前が示すように、桃を栽培する場所です。 桃の品種は数千に及ぶため、桃園には果樹園に含めるために選択する果物の多くの品種があります。 桃の果樹園では、クリングストーンとフリーストーンの2種類の桃のいずれかを栽培できます。 桃には、芳香性でジューシーな果肉の内側に毛羽立った外皮と穴、つまり「石」があります。 しわがれた桃の場合、肉は穴から容易に分離しませんが、遊離の桃の場合、肉はしがみつきません。 食物の魔術師はネクタリンをむき出しのモモまたは毛羽のないモモとして分類することがありますが、専門家によると、その起源は不明です。

ピーチ果樹園には、成功した果樹の成長を確保するための特定の要件があります。 木は多くの日光を必要とし、それらはよく排水されたローム質の土壌を高く評価します。 一部の農業専門家は、植え付けの数年前に桃園の土壌を準備することを推奨しています。 さまざまな種類の桃は、開花前にさまざまな期間冷やす必要があります。 出芽後の予想外の寒さは、作物を大幅に減少または破壊する可能性があり、栽培者は桃園の天候について多くのことを心配します。

成功した年に、寒さや霜があまりない状態で、モモの木は豊富な果物を生産することができ、モモ農場は作物を間伐する必要があります。 農民は木から果物の一部を摘み取ります。これは、残りの果物が正常に成長して大きくなることを可能にし、この慣行は木の健康を維持します。 モモ果樹園を管理している農家は、うどんこ病やモモの葉のカールなど、作物を対象とする多くの病気にも警戒しなければなりません。また、成長サイクルの特定の時期に適切な量の肥料が必要です。

モモ農場には長い歴史があり、カナダ、中国、中東、米国を含む世界の多くの地域で見つけることができます。 歴史家によると、桃は中国で生まれ、シルクロードとして知られる重要かつ歴史的な貿易ルートに沿って旅行者によって中東中に広まったと言われています。 現在70か国以上で桃が生産されており、毎年350億ポンド近くの果物が栽培されています。 中国は世界最大の生産国であり、イタリアがそれに続き、米国が3位になっています。

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