Каковы симптомы Campylobacter?

Campylobacter или, точнее, campylobacteriosis - это бактериальная инфекция, вызванная приемом бактерий campylobacter. Это может произойти в различных настройках. Иногда его называют диареей путешественника (хотя это название может быть применено к нескольким бактериальным инфекциям), но это также легко может произойти и дома. Это чаще всего связано с употреблением в пищу сырой домашней птицы, употреблением сырого молока или загрязненной воды и контактом с фекалиями животных (без мытья рук). Симптомы Campylobacter, как правило, похожи на многие заболевания желудка и других пищевых отравлений.

У большинства людей симптомы кампилобактерии начинаются через несколько дней после заражения, и они могут длиться от двух дней до полной недели, хотя некоторые люди могут болеть в течение нескольких недель. У людей может быть жар и обычно очень сильные боли в животе или судороги. Чаще всего водянистая диарея, в которой может быть кровь, возникает в течение нескольких дней. Эта взрывная диарея неудобна и может привести к серьезному обезвоживанию, если человек не будет продолжать пить жидкость. У некоторых людей этот риск увеличивается, потому что они также испытывают рвоту.

В большинстве случаев упомянутые выше симптомы campylobacter являются единственными. Они разрешаются без особого лечения, кроме отдыха и жидкости. Большинство людей даже не осознают, что у них бактериальная инфекция, и вместо этого считают свою болезнь «желудочным гриппом». Однако в некоторых случаях симптомы кампилобактерии могут ухудшиться и создать очень сложные осложнения.

Расширенные симптомы Campylobacter или осложнения инфекции могут включать развитие синдрома Гийена-Барре, который может привести к параличу. Это происходит только у 0,1% инфицированных людей, но это все еще одно из осложнений, заслуживающих внимания. Еще одним осложнением, связанным с этим заболеванием, является развитие артрита. Опять же это редко, и большинство людей не будут развивать его.

Симптомы Campylobacter являются в основном несчастными, и если состояние продолжается в течение нескольких недель, это может создать риск обезвоживания. Любой вид пищевого отравления наиболее опасен для уязвимых с медицинской точки зрения. Это будет включать в себя очень молодых и очень старых, и всех, кто страдает от хронической болезни.

Лучший способ сохранить безопасность этой бактерии - никогда не попадать в рот. Это означает, что все источники воды должны быть свободны от загрязнения (питьевая вода в бутылках в развивающихся странах), тщательно готовить домашнюю птицу до рекомендуемой температуры, избегать использования той же разделочной доски для овощей, которая используется для мяса, и не пить сырье молоко. Хорошая практика мытья рук также рекомендуется, особенно в любом месте, где человек может подвергаться воздействию фекалий животных.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Помогла ли вам эта статья? Спасибо за ответ Спасибо за ответ

Как мы можем помочь? Как мы можем помочь?