Что такое нейротоксическое отравление моллюсками?

Отравление нейротоксическими моллюсками (NSP) - это состояние, вызванное приемом бреветоксина, нейротоксина, который выделяется некоторыми динофлагеллятами, микроскопическими морскими организмами, которые встречаются во всем мире. Большая часть бреветоксина вырабатывается каренией бревис , динофлагеллятом, который благоприятствует Мексиканскому заливу. Это состояние тесно связано с паралитическим отравлением моллюсками (PSP), гораздо более серьезным состоянием, которое также вызвано воздействием морского токсина.

При отравлении нейротоксическими моллюсками моллюски симптомы обычно появляются в течение одного-трех часов после приема токсина. Пациент может испытывать онемение, покалывание и желудочно-кишечные расстройства, когда организм перерабатывает токсин. Смерть от нейротоксического отравления моллюсками чрезвычайно редка, если только пациент не находится в состоянии ухудшения здоровья. Лечение направлено на поддержку ухода, чтобы пациент чувствовал себя комфортно.

Это условие связано, в частности, с потреблением моллюсков, потому что моллюски являются фильтраторами, поэтому они имеют тенденцию к биоаккумуляции любых вредных токсинов в водах вокруг них. Тем не менее, нейротоксическое отравление моллюсками также в более общем плане связано с потреблением морепродуктов и может быть вредным для птиц и морских млекопитающих в дополнение к любителям моллюсков человека.

Бреветоксин тесно связан с цветением водорослей, известным как красные приливы. Динофлагелляты и диатомовые водоросли используют красный прилив для питания, используя преимущества размножения водорослей. Если эти организмы выталкиваются к берегу, они часто распадаются в прибое, освобождая свою токсичную нагрузку, что означает, что любой моллюск в этом районе будет поглощать токсин. Вот почему потребление моллюсков в регионе, где происходит красное прилив, не рекомендуется.

Случаи отравления нейротоксическими моллюсками были зарегистрированы во Флориде и вокруг Мексиканского залива, по крайней мере, с 1800-х годов. В этих районах, когда происходит красный прилив, добыча и потребление моллюсков и ракообразных запрещается до тех пор, пока событие не закончится, и испытания подтвердили, что можно снова есть моллюсков безопасно. Поскольку бреветоксин не может быть удален путем приготовления или замораживания, если еда из моллюсков делает кого-то в доме больным, остатки следует выбросить.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Помогла ли вам эта статья? Спасибо за ответ Спасибо за ответ

Как мы можем помочь? Как мы можем помочь?