แอลกอฮอล์เอทานอลคืออะไร?

แอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์กลั่น แอลกอฮอล์เอทานอลบางครั้งเรียกว่าเอทิลหรือแอลกอฮอล์จากเมล็ดข้าวเป็นสารใสที่ทำจากน้ำตาลหมัก สามารถใช้สำหรับอุตสาหกรรมเช่นผลิตน้ำหอมและวัตถุระเบิด นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ในผลิตภัณฑ์เช่นยาหรือสุรา เมื่อบริโภคแอลกอฮอล์เอทานอลจะมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง

แอลกอฮอล์เอทานอลมีทั้งกลิ่นและรส มันเป็นสารระเหยซึ่งหมายความว่ามันจะระเหยอย่างรวดเร็วและยังเป็นไวไฟ มันสามารถและมักจะผสมกับน้ำและสารอินทรีย์อื่น ๆ โซลูชันการค้าเอทานอลโดยทั่วไปสามารถพบได้ซึ่งประกอบด้วยเอทานอล 95 เปอร์เซ็นต์และ 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำ หากบุคคลต้องการแก้ปัญหาดังกล่าวเป็นแอลกอฮอล์เอทานอลบริสุทธิ์มีสารที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ

แป้งเช่นมันฝรั่งหรือข้าวโพดสามารถนำมาผลิตแอลกอฮอล์เอทานอลได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้แป้งจะต้องถูกย่อยเป็นน้ำตาลอย่างง่าย การหมักน้ำตาลเพื่อจุดประสงค์นี้อาจค่อนข้างซับซ้อน กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการรวมน้ำตาลอย่างง่ายน้ำยีสต์และแอมโมเนีย

เอทานอลยังสามารถสังเคราะห์ได้จากอะซีตัลดีไฮด์หรือจากเอทิลีน Acetaldehyde เป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ใช้ในการผลิตสารเคมี เอทธิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่ใช้ในกระบวนการทางเคมีรวมถึงบางชนิดที่ออกแบบมาเพื่อส่งผลกระทบต่อการทำให้สุกของผลิตภัณฑ์

แอลกอฮอล์เอทานอลทั้งหมดไม่สามารถบริโภคได้ เอทานอลบางตัวนั้นถูกทำลาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารพิษที่มนุษย์ไม่ควรกลืน เหตุผลทั่วไปในการทำลายแอลกอฮอล์คือหลีกเลี่ยงภาษีสรรพสามิต หากบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อาจต้องเสียภาษีและข้อ จำกัด อื่น ๆ

แอลกอฮอล์แปรสภาพมักถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดิบ มันถูกใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นยางและเคลือบเงา นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับยานยนต์หรือเป็นสารเติมแต่งสำหรับเชื้อเพลิงยานยนต์อื่น ๆ เมื่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากพืชเช่นข้าวโพดหรืออ้อยมันมักเรียกว่าเชื้อเพลิงชีวภาพ

แม้แต่เอทานอลที่สามารถบริโภคได้ก็ยังถือว่าเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ เมื่อคนดื่มแอลกอฮอล์มันจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด มันถูกนำไปยังสมองและผลิตผล ร่างกายพยายามกำจัดสารแปลกปลอมนี้ทันทีและในการทำเช่นนั้นตับจะผลิตอะซีตัลดีไฮด์

เนื่องจากกระบวนการผลิตแอลกอฮอล์เอทานอลมีความซับซ้อนและทันเวลาดังนั้นกระบวนการของร่างกายในการกำจัดมัน มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่ร่างกายสามารถกำจัดได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ยิ่งดื่มของบุคคลเกินขีด จำกัด นี้คนอื่น ๆ อาจสังเกตเห็นผลกระทบที่แอลกอฮอล์เอทานอลสามารถผลิตได้

ภาษาอื่น ๆ

บทความนี้ช่วยคุณได้ไหม ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น

เราจะช่วยได้อย่างไร เราจะช่วยได้อย่างไร