Sindirim Süreci Nedir?

Sindirim, yiyeceği vücut tarafından kullanılabilecek besin maddelerine dönüştürür. Süreç boyunca, yiyecek, alkol ve ilaçlar da detoksifiye edilir. Besinlerin yanı sıra, fazla sıvı da emilir ve atıklar elimine edilir. İnsanlarda sindirim sürecinde yer alan belli başlı organların bazıları ağız, yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak ve rektumdur.

Sindirim süreci ağzına başlar. Yiyeceği tutar ve dişler ve dil, çiğnenme olarak da bilinen sindirim mekanik işlemine başlar. Farklı diş şekilleri, yiyecek parçalarını ısırmalarını ve öğütmelerini sağlar. Tükürük bezleri, karbonhidratlar için kimyasal sindirim işlemini başlatan tükürük amilazını salgılarlar.

Bazı yapılar sindirim sürecine doğrudan dahil değildir, ancak gıdaları organlara taşımakta önemlidir. Örneğin, ağzın arkasındaki bir boşluk olan farenks, yutmayı kontrol eden yapıları tutar. Yutmak, çiğnenmiş yiyecekleri veya bolusu, yiyeceklerin rüzgar borusuna girmesini önlemeye yardımcı olurken ağızdan yemek borusuna taşır.

Yiyecekleri hareket ettiren bir diğer yapı ise yemek borusudur. Farinksden mideye uzanan bir tüp. Alt ucunda bir grup özel kas olan bir sfinkter vardır. Bu özofagus sfinkteri, midedeki içeriğin yemek borusuna geri girmesini önler.

Mide sindirimde önemli bir rol oynar. Biri pepsin olan mide sularını salgılar. Pepsin, proteinlerin kimyasal sindirimine yardımcı olur. Midede sindirim işlemi, kasları kullanarak chyme adı verilen, kısmen sindirilmiş yiyecekleri karıştırmak ve pilorik sfinkter yoluyla ince bağırsağın duodenumuna taşımak için kullanılır.

Kekik ince bağırsakta olduğunda, pankreas ve safra kesesi, sindirim sürecine yardımcı olan maddeleri salgılar. Bu maddeler, kekimi daha da bozarlar. Besin maddelerinin çoğu ince bağırsak tarafından emilir. Karaciğer ayrıca parçalanır ve besinleri, alkolü ve ince bağırsaktan kendisine geçen bazı ilaçları detoksifiye eder. Bu fonksiyonlarla birlikte karaciğer, safra kesesinde depolanan ve ince bağırsağa salınacak olan safrayı de üretir.

İnce bağırsak sindirim sürecindeki rolünü tamamladıktan sonra, içerikleri, içindekiler için bir kap olarak hizmet eden kalın bağırsağa aktarılır. Ek olarak, kalın bağırsak, dışkı oluşturmanın yanı sıra mevcut olabilecek su ve elektrolitleri emerek vücudun sıvı dengesini korumaya yardımcı olur. Rektum dışkıyı yok etme kontrolü altındadır, bu daha sonra vücuttan anüsten geçer.

DİĞER DİLLER

Bu makale size yardımcı oldu mu? Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz

Nasıl yardımcı olabiliriz? Nasıl yardımcı olabiliriz?